Caracterización bromatológica de variedades de trigo (Triticum sp.) producidas en Tenerifeestudio preliminar

  1. B. Rodríguez Galdón
  2. L. Hernández Rodríguez
  3. Carlos Díaz Romero
  4. Elena M. Rodríguez Rodríguez
Journal:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos

ISSN: 0300-5755

Year of publication: 2006

Issue: 372

Pages: 128-129

Type: Article

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