Publications by the researcher in collaboration with Juan Pedro Pérez Trujillo (3)

2003

  1. Contenido mineral de vinos tintos de Tenerife y Gran Canaria con denominación de origen

    Viticultura enología profesional, Núm. 87, pp. 30-36

2002

  1. Parámetros enológicos de vinos de las Islas Canarias de acuerdo con su origen geográfico

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 334, pp. 147-150

1998

  1. Niveles de fluoruro en los vinos de las Islas Canarias: años 1996 y 1997

    La vitivinicultura mundial del futuro. 1998: XXIII Congreso Mundial de la Viña y el Vino