Publicaciones en las que colabora con Juan Capote Álvarez (11)

2018

  1. Expression patterns and genetic variation of the ovine skeletal muscle transcriptome of sheep from five Spanish meat breeds

    Scientific Reports, Vol. 8, Núm. 1

2017

  1. Meat quality of lambs (hair and wool) slaughtered at different live weights

    Journal of Applied Animal Research, Vol. 45, Núm. 1, pp. 400-408

2016

  1. Population structure of eleven Spanish ovine breeds and detection of selective sweeps with BayeScan and hapFLK

    Scientific Reports, Vol. 6

2015

  1. Effect of breed (hair and wool), weight and sex on carcass quality of light lambs under intensive management

    Journal of Applied Animal Research, Vol. 43, Núm. 4, pp. 479-486

2014

  1. Cordero de raza palmera: una carne más cardiosaludable

    Revista de estudios generales de la Isla de La Palma, Núm. 6, pp. 45-71

  2. Una raza y un producto gatronómico diferente para la isla de La Palma: el ovino canario de pelo

    Revista de estudios generales de la Isla de La Palma, Núm. 6, pp. 17-36

2013

  1. Effect of breed (wool and hair) and sex on the carcass quality of suckling lambs under intensive management

    Revista Brasileira de Zootecnia, Vol. 42, Núm. 12, pp. 892-898

2011

  1. Calidad sensorial de la carne de dos razas ovinas locales Canarias

    XXXVI Congreso de la sociedad española de ovinotecnia y caprinotecnia: Donostia-San Sebastián

  2. Evolución del pH y del color de la carne y de la grasa en dos razas ovinas autóctonas

    XXXVI Congreso de la sociedad española de ovinotecnia y caprinotecnia: Donostia-San Sebastián

2010

  1. Efecto de la raza y el peso de sacrificio en la calidad de la carne en razas de ovino de pelo y ovino de lana de las islas Canarias

    XXXV Congreso de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (SEOC)

2009

  1. Influencia de la raza y el sexo en la calidad de la canal de los corderos lechales en dos razas canarias

    XXXIV Congreso Nacional de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (SEOC): Barbastro, 16-19 de septiembre de 2009