Random amplified polymorphic DNA analysis for differentiation of Leuconostoc mesenteroides subspecies isolated from Tenerife cheese
- Pérez, G.
- Cardell, E.
- Zárate, V.
ISSN: 0266-8254
Datum der Publikation: 2002
Ausgabe: 34
Nummer: 2
Seiten: 82-85
Art: Artikel