Comparative study of methods for determination of titrable acidity in wine

  1. Darias-Martín, J.
  2. Socas-Hernández, A.
  3. Díaz-Romero, C.
  4. Díaz-Díaz, E.
Aldizkaria:
Journal of Food Composition and Analysis

ISSN: 0889-1575

Argitalpen urtea: 2003

Alea: 16

Zenbakia: 5

Orrialdeak: 555-562

Mota: Artikulua

DOI: 10.1016/S0889-1575(03)00032-2 GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus