Optimal temperature and modified atmosphere for keeping quality of fresh-cut pineapples

  1. Marrero, A.
  2. Kader, A.A.
Aldizkaria:
Postharvest Biology and Technology

ISSN: 0925-5214

Argitalpen urtea: 2006

Alea: 39

Zenbakia: 2

Orrialdeak: 163-168

Mota: Artikulua

DOI: 10.1016/J.POSTHARVBIO.2005.10.017 GOOGLE SCHOLAR

Objetivos de desarrollo sostenible

Datuen iturria: Scopus