Procedimiento rápido de elaboración de autolizado de levadura de amplio espectro de utilización

  1. M. Badía
  2. R. Jiménez
  3. I. García
  4. Carlos Díaz Romero
Zeitschrift:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos

ISSN: 0300-5755

Datum der Publikation: 1993

Nummer: 245

Seiten: 87-90

Art: Artikel

Andere Publikationen in: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos