Procedimiento rápido de elaboración de autolizado de levadura de amplio espectro de utilización
- M. Badía
- R. Jiménez
- I. García
- Carlos Díaz Romero
Zeitschrift:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos
ISSN: 0300-5755
Datum der Publikation: 1993
Nummer: 245
Seiten: 87-90
Art: Artikel
Andere Publikationen in: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos