Procedimiento rápido de elaboración de autolizado de levadura de amplio espectro de utilización

  1. M. Badía
  2. R. Jiménez
  3. I. García
  4. Carlos Díaz Romero
Aldizkaria:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos

ISSN: 0300-5755

Argitalpen urtea: 1993

Zenbakia: 245

Orrialdeak: 87-90

Mota: Artikulua

DIALNET GOOGLE SCHOLAR

Beste argitalpen batzuk: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos

Datuen iturria: Dialnet