Parámetros de color y fenoles en maceraciones cortas de la variedad Listán negro

  1. Jacinto Darias Martín
  2. María Teresa Ramos Domínguez
  3. María Rosa Medina González
  4. Julia Padrón Padilla
Journal:
Viticultura enología profesional

ISSN: 1131-5679

Year of publication: 2007

Issue: 110

Pages: 15-22

Type: Article

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