Parámetros de color y fenoles en maceraciones cortas de la variedad Listán negro
- Darias Martín, Jacinto
- Ramos Domínguez, María Teresa
- Medina González, María Rosa
- Padrón Padilla, Julia
Revista:
Viticultura enología profesional
ISSN: 1131-5679
Año de publicación: 2007
Número: 110
Páginas: 15-22
Tipo: Artículo