Niveles de concentración de nitratos y nitritos en vegetales cocidos y en sus aguas de cocción
- Frias Tejera, I.
- Herrera Benitez, C.D.
- Hardisson De La Torre, A.
- Sierra Lopez, A.
ISSN: 0212-7113
Datum der Publikation: 1992
Ausgabe: 9
Nummer: 2
Seiten: 65-67
Art: Artikel
