Niveles de concentración de nitratos y nitritos en vegetales cocidos y en sus aguas de cocción

  1. Frias Tejera, I.
  2. Herrera Benitez, C.D.
  3. Hardisson De La Torre, A.
  4. Sierra Lopez, A.
Aldizkaria:
Revista de Toxicologia

ISSN: 0212-7113

Argitalpen urtea: 1992

Alea: 9

Zenbakia: 2

Orrialdeak: 65-67

Mota: Artikulua

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