Desnaturalización y degradación de proteínas mediante calorimetría de barrido diferencial
- Madaisy Cueto
- María Jesús Dorta
- Obdulia Munguía
- Matías Llabrés
Argitaletxea: Comares
ISBN: 84-699-9328-3
Argitalpen urtea: 2003
Orrialdeak: 61-64
Mota: Liburuko kapitulua