María de los Ángeles
Arias Rodríguez
Catedrática de Universidad
Publicaciones en las que colabora con María de los Ángeles Arias Rodríguez (9)
2023
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Bacterial Colonization of Microplastics at the Beaches of an Oceanic Island, Tenerife, Canary Islands
International Journal of Environmental Research and Public Health, Vol. 20, Núm. 5
2022
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Evaluación del contenido de microplásticos en muestras de aire exterior e interior recogidas en dos municipios de Tenerife
Majorensis: Revista Electrónica de Ciencia y Tecnología, Núm. 18, pp. 29-34
2002
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Phytic acid level in wheat flours
Journal of Cereal Science, Vol. 36, Núm. 1, pp. 19-23
2001
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Phytic acid level in infant flours
Food Chemistry, Vol. 74, Núm. 4, pp. 437-441
2000
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Phytic acid level in edible grain derivatives in the Canary Islands (gofio and frangollo)
European Food Research and Technology, Vol. 210, Núm. 5, pp. 346-348
1995
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Antimicrobial activity of extracts from some Canary species of Phaeophyta and Chlorophyta
Phytotherapy Research, Vol. 9, Núm. 5, pp. 385-387
1994
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A health‐sanitary evaluation of lacteal desserts for consumption in Santa Cruz de Tenerife
Food / Nahrung, Vol. 38, Núm. 5, pp. 538-543
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ENTEROBACTERIACEAE IN ICE CREAM SOLD AT RETAIL IN TENERIFE, SPAIN
Journal of Food Quality, Vol. 17, Núm. 5, pp. 423-427
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Estudio in vitro de la actividad microbiana de algas (Chlorophyta, Pjaeophyta y Rhodophyta) recolectadas en la isla de Tenerife
Estudios Canarios: Anuario del Instituto de Estudios Canarios, Núm. 39, pp. 181-192