Publicacions en què col·labora amb José Ignacio González Gómez (13)

2024

  1. Revealed strategies in wineries’ grape supply: the case of the Canary Islands

    International Journal of Wine Business Research, Vol. 36, Núm. 3, pp. 406-422

2022

  1. Food consumption in the Canary Islands: nutritional implications of food imports and local production

    BMC Public Health, Vol. 22, Núm. 1

  2. The territorial dimension of transactions in the Canary Islands’ grape market

    BAGE. Boletín de la Asociación Española de Geografía, Núm. 94

2020

  1. A consumption-oriented approach to measuring regional food self-sufficiency

    Food Security, Vol. 12, Núm. 5, pp. 1049-1063

2018

  1. Tomate canario de exportación: una evaluación de costes

    ITEA, información técnica económica agraria: revista de la Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario ( AIDA ), Vol. 114, Núm. 3, pp. 280-302

2013

  1. Exportaciones de plátano canario. ¿Son racionales las decisiones de pica?

    Economía agraria y recursos naturales, Vol. 13, Núm. 2, pp. 77-102

2012

  1. Los precios del trigo en el mercado de Tenerife, 1500-1650

    Anuario de Estudios Atlánticos, Núm. 58, pp. 245-284

2010

  1. Impacto de la reforma del REASS en la agricultura canaria

    Economía agraria y recursos naturales, Vol. 10, Núm. 2, pp. 183-196

  2. Impacto de la reforma del REASS en la agricultura canaria

    Economía Agroalimentaria, medio ambiente y medio rural: nuevos enfoques, nuevos desafíos

2009

  1. Elección del calendario óptimo de exportación del tomate canario

    Economía agraria y recursos naturales, Vol. 9, Núm. 2, pp. 105-124

2008

  1. Análisis económico y sensorial de los vinos de Malvasía en Canarias

    Rivista di viticoltura e di enologia, Año 61, Núm. 2, pp. 311-338

2007

  1. Costes y precios del tomate canario: elección del periodo óptimo de exportación

    Actas de VI Congreso de la Asociación Española de Economía Agraria : de la Economía Agraria a la Economía Rural y Agroalimentaria, Albacete, 19-21 de Septiembre de 2007

2006

  1. Análisis comparativo de las variedades de malvasía en Canarias: parámetros físico-químicos, costes y precios

    Anales de economía aplicada 2006: XX Reunión Asepelt-España (Delta Publicaciones), pp. 289-291