Metallic content of wines from the Canary Islands (Spain). Application of artificial neural networks to the data analysis

  1. Frías, S.
  2. Conde, J.E.
  3. Rodríguez, M.A.
  4. Dohnal, V.
  5. Pérez-Trujillo, J.P.
Revista:
Nahrung - Food

ISSN: 0027-769X

Ano de publicación: 2002

Volume: 46

Número: 5

Páxinas: 370-375

Tipo: Artigo

DOI: 10.1002/1521-3803(20020901)46:5<370::AID-FOOD370>3.0.CO;2-F GOOGLE SCHOLAR