Enterobacteriaceae of fresh Tenerife cheese
- Zárate, V.
- Pérez, G.
- Belda, F.
- Cardell, E.
ISSN: 0026-3788
Année de publication: 2002
Volumen: 57
Número: 11-12
Pages: 648-650
Type: Article
Revue:
Milchwissenschaft