Enterobacteriaceae of fresh Tenerife cheese
- Zárate, V.
- Pérez, G.
- Belda, F.
- Cardell, E.
ISSN: 0026-3788
Ano de publicación: 2002
Volume: 57
Número: 11-12
Páxinas: 648-650
Tipo: Artigo
Revista:
Milchwissenschaft