Natural dyes extraction from cochineal (Dactylopius coccus). New extraction methods

  1. Borges, M.E.
  2. Tejera, R.L.
  3. Díaz, L.
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  5. Ibáñez, E.
Zeitschrift:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146,  1873-7072

Datum der Publikation: 2012

Ausgabe: 132

Nummer: 4

Seiten: 1855-1860

Art: Konferenz-Beitrag

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2011.12.018 GOOGLE SCHOLAR
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