Natural dyes extraction from cochineal (Dactylopius coccus). New extraction methods

  1. Borges, M.E.
  2. Tejera, R.L.
  3. Díaz, L.
  4. Esparza, P.
  5. Ibáñez, E.
Aldizkaria:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146,  1873-7072

Argitalpen urtea: 2012

Alea: 132

Zenbakia: 4

Orrialdeak: 1855-1860

Mota: Biltzar ekarpena

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2011.12.018 GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus