Definición de las condiciones de conservación de un preparado de invertasa
- Pérez Borla, Olga
- Cantillo, Juan
- Díaz Romero, Carlos
- Mejías, Elizabeth
Journal:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos
ISSN: 0300-5755
Year of publication: 1994
Issue: 249
Pages: 45-48
Type: Article