Definición de las condiciones de conservación de un preparado de invertasa
- Pérez Borla, Olga
- Cantillo, Juan
- Díaz Romero, Carlos
- Mejías, Elizabeth
Aldizkaria:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos
ISSN: 0300-5755
Argitalpen urtea: 1994
Zenbakia: 249
Orrialdeak: 45-48
Mota: Artikulua