Definición de las condiciones de conservación de un preparado de invertasa

  1. Pérez Borla, Olga
  2. Cantillo, Juan
  3. Díaz Romero, Carlos
  4. Mejías, Elizabeth
Aldizkaria:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos

ISSN: 0300-5755

Argitalpen urtea: 1994

Zenbakia: 249

Orrialdeak: 45-48

Mota: Artikulua

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