La presencia de aminas biógenas en los alimentos
- Luis González, Gara
- Rubio Armendáriz, Carmen
- Gutiérrez Fernández, Ángel
- Hardisson de la Torre, Arturo
ISSN: 0212-1689
Argitalpen urtea: 2007
Urtea: 26
Zenbakia: 224
Orrialdeak: 58-62
Mota: Artikulua