Publicaciones (48) Publicaciones de Cándido Antonio Román Cervantes

2024

  1. La estatura adulta masculina en las Islas Canarias al comienzo de la transición nutricional

    Anuario de Estudios Atlánticos, Núm. 70

  2. The strategic behaviour of cooperatives: their adaptive cycle

    REVESCO: revista de estudios cooperativos, Núm. 146

2023

  1. Poor but tall: the height premium in the CanaryIsland at the beginning of nutritional transition

    Inequality and nutritional transition in economic history: Spain in the 19th-21st centuries (Routledge/Taylor & Francis Group), pp. 95-121

  2. SOCIAL CAPITAL IN COOPERATIVES: A TYPOLOGY AND INFLUENCE ON PERFORMANCE

    Economics and Sociology, Vol. 16, Núm. 4, pp. 155-177

  3. Social responsibility as a source of satisfaction for worker-members in a social economy transport company

    Research in Transportation Business and Management, Vol. 51

2022

  1. Cooperatives’ Internal and External Social Networks and Size

    International Journal of Co-Operative Accounting and Management, Vol. 5, Núm. 1, pp. 8-26

  2. El desarrollo urbano sostenible y los mercados de abastos: el ejemplo de la Cooperativa de servicios Nuestra Señora de África (Tenerife)

    Revista CIRIEC Costa Rica: Revista de Economía Social y Solidaria, Vol. 1, Núm. 1, pp. 93-114

2021

  1. Biological well-being and inequality in canary islands: Lanzarote (cohorts 1886–1982)

    International Journal of Environmental Research and Public Health, Vol. 18, Núm. 23

2020

  1. La sostenibilidad social de las SATs: una propuesta de indicadores para su evaluación

    REVESCO: revista de estudios cooperativos, Núm. 133, pp. 71-80

  2. Presentación monográfico: La economía social ante sus retos: emprendimiento, transformación digital, género y desarrollo sostenible

    REVESCO: revista de estudios cooperativos, Núm. 133, pp. 1-1

  3. The contribution of the fishermen's guilds and the Agrarian transformation societies to the sustainable development goals: The case of the Canary Islands

    Sustainability (Switzerland), Vol. 12, Núm. 14

2019

  1. La Economía Social y la contratación pública: la herramienta de los contratos reservados

    CIRIEC - España. Revista de economía pública, social y cooperativa, Núm. 97, pp. 213-244

2018

  1. Corporate Social Responsibility of Social Economy Enterprises ed. lit.

    Nova Science Publishers, New York

  2. Corporate Social Responsibility of Social Economy Enterprises: a European Perspective

    Corporate Social Responsibility of Social Economy Enterprises (Nova Science Publishers, New York), pp. 33-60

  3. El valor social de las cofradías de pescadores de Canarias

    AECA: Revista de la Asociación Española de Contabilidad y Administración de Empresas, Núm. 124, pp. 18-21

  4. Entre los más altos de España. El estado nutricional en las Canarias occidentales: cohortes masculinas de 1860-1915

    Nutricion hospitalaria, Vol. 35, Núm. 5, pp. 39-46

  5. Los contratos reservados: una herramienta para el fortalecimiento de las entidades sociales

    CIRIEC - España. Revista jurídica de economía social y cooperativa, Núm. 33, pp. 295-332

  6. Los principales aspectos jurídico-económicos del proyecto de Ley de Sociedades Cooperativas de Canarias

    CIRIEC - España. Revista jurídica de economía social y cooperativa, Núm. 32

  7. Measuring the social value of tourism: the case of Hotel Tigaiga

    Gran Canaria SSTD 2018: III Spring Symposium on Challenges in Tourism Development: Conference Proceedings (Instituto Universitario de Turismo y Desarrollo Económico Sostenible), pp. 5

2017

  1. Josep Colomé, Jordi Planas y Francesc Valls-Junyent (eds.), Vinyes, vins i cooperativisme vitivinícola a Catalunya, Barcelona, Publicacions de l’Abadia de Montserrat, 2015, 663 pp.

    Revista de historia industrial, Núm. 68, pp. 223-225