Publications (48) Cándido Antonio Román Cervantes publications

2023

  1. Poor but tall: the height premium in the CanaryIsland at the beginning of nutritional transition

    Inequality and nutritional transition in economic history: Spain in the 19th-21st centuries (Routledge/Taylor & Francis Group), pp. 95-121

  2. SOCIAL CAPITAL IN COOPERATIVES: A TYPOLOGY AND INFLUENCE ON PERFORMANCE

    Economics and Sociology, Vol. 16, Núm. 4, pp. 155-177

  3. Social responsibility as a source of satisfaction for worker-members in a social economy transport company

    Research in Transportation Business and Management, Vol. 51

2022

  1. Cooperatives’ Internal and External Social Networks and Size

    International Journal of Co-Operative Accounting and Management, Vol. 5, Núm. 1, pp. 8-26

  2. El desarrollo urbano sostenible y los mercados de abastos: el ejemplo de la Cooperativa de servicios Nuestra Señora de África (Tenerife)

    Revista CIRIEC Costa Rica: Revista de Economía Social y Solidaria, Vol. 1, Núm. 1, pp. 93-114

2021

  1. Biological well-being and inequality in canary islands: Lanzarote (cohorts 1886–1982)

    International Journal of Environmental Research and Public Health, Vol. 18, Núm. 23

2019

  1. La Economía Social y la contratación pública: la herramienta de los contratos reservados

    CIRIEC - España. Revista de economía pública, social y cooperativa, Núm. 97, pp. 213-244

2018

  1. Corporate Social Responsibility of Social Economy Enterprises lit. ed.

    Nova Science Publishers, New York

  2. Corporate Social Responsibility of Social Economy Enterprises: a European Perspective

    Corporate Social Responsibility of Social Economy Enterprises (Nova Science Publishers, New York), pp. 33-60

  3. El valor social de las cofradías de pescadores de Canarias

    AECA: Revista de la Asociación Española de Contabilidad y Administración de Empresas, Núm. 124, pp. 18-21

  4. Entre los más altos de España. El estado nutricional en las Canarias occidentales: cohortes masculinas de 1860-1915

    Nutricion hospitalaria, Vol. 35, Núm. 5, pp. 39-46

  5. Los contratos reservados: una herramienta para el fortalecimiento de las entidades sociales

    CIRIEC - España. Revista jurídica de economía social y cooperativa, Núm. 33, pp. 295-332

  6. Los principales aspectos jurídico-económicos del proyecto de Ley de Sociedades Cooperativas de Canarias

    CIRIEC - España. Revista jurídica de economía social y cooperativa, Núm. 32

  7. Measuring the social value of tourism: the case of Hotel Tigaiga

    Gran Canaria SSTD 2018: III Spring Symposium on Challenges in Tourism Development: Conference Proceedings (Instituto Universitario de Turismo y Desarrollo Económico Sostenible), pp. 5