Publicaciones en las que colabora con Eugenio Díaz Díaz (4)

2003

  1. Alcoholic beverages obtained from black mulberry

    Food Technology and Biotechnology, Vol. 41, Núm. 2, pp. 173-176

  2. Comparative study of methods for determination of titrable acidity in wine

    Journal of Food Composition and Analysis, Vol. 16, Núm. 5, pp. 555-562

2002

  1. Parámetros enológicos de vinos de las Islas Canarias de acuerdo con su origen geográfico

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 334, pp. 147-150

1998

  1. Niveles de fluoruro en los vinos de las Islas Canarias: años 1996 y 1997

    La vitiviniculture mondiale de l'avenir. 1998: XXIII congrès mondial de la vigne et du vin