In vitro Bioaccessibility of Lutein and Zeaxanthin of Yellow Fleshed Boiled Potatoes
- Burgos, G.
- Muñoa, L.
- Sosa, P.
- Bonierbale, M.
- zum Felde, T.
- Díaz, C.
Revista:
Plant Foods for Human Nutrition
ISSN: 0921-9668
Any de publicació: 2013
Volum: 68
Número: 4
Pàgines: 385-390
Tipus: Article
