Entre olasrecetas tradicionales de la Gomera, el Hierro y Tenerife

  1. De la Cruz Modino, Raquel
  2. Pascual Fernández, José Jaime
  3. Santana Talavera, Agustín
  4. Batista Medina, José Antonio
  5. Moreno Mendoza, Héctor
  6. Grecy Pérez Amores dir.

Editorial: PASOS, Revista de Turismo y Patrimonio Cultural

Año de publicación: 2023

Tipo: Libro

DIALNET GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor

Resumen

Proyecto: Dinamizando la economía azul: el patrimonio gastronómico marítimo de Tenerife, el Hierro y La Gomera.

Fuente de los datos: Dialnet