Cristobalina
Rodríguez Álvarez
Profesora Titular Universidad
Antonio
Sierra López
Publicaciones en las que colabora con Antonio Sierra López (18)
2019
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Evaluación del modelo de gestión de casos en atención primaria mediante enfermeras comunitarias de enlace
ENE Revista de Enfermería, Núm. 13
2012
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Diseño y validación de un cuestionario para el diagnóstico enfermero psicosocial en Atención Primaria
Enfermería clínica, Vol. 22, Núm. 3, pp. 126-134
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Prevalence and characteristics of methicillin-resistant Staphylococcus aureus in pigs and pig workers in Tenerife, Spain
Foodborne Pathogens and Disease, Vol. 9, Núm. 3, pp. 207-210
2005
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Salmonella enterica serotypes isolated from imported frozen chicken meat in the Canary Islands
Journal of Food Protection, Vol. 68, Núm. 12, pp. 2702-2706
2004
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Comparative evaluation of four commercial tests for presumptive identification of Candida albicans
Journal of Microbiological Methods, Vol. 59, Núm. 2, pp. 293-297
2002
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Antimicrobial-resistant Salmonella enterica serovars isolated from chickens in Spain
Journal of Chemotherapy, Vol. 14, Núm. 4, pp. 346-350
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Comparison of Albicans ID2® agar plate with the germ tube for presumptive identification of Candida albicans
Diagnostic Microbiology and Infectious Disease, Vol. 42, Núm. 3, pp. 181-185
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Phytic acid level in wheat flours
Journal of Cereal Science, Vol. 36, Núm. 1, pp. 19-23
2001
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Phytic acid level in infant flours
Food Chemistry, Vol. 74, Núm. 4, pp. 437-441
2000
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Phytic acid level in edible grain derivatives in the Canary Islands (gofio and frangollo)
European Food Research and Technology, Vol. 210, Núm. 5, pp. 346-348
1999
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Ingesta de Lípidos en las comarcas sanitarias de la Comunidad Autónoma Canaria
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 303, pp. 63-70
1996
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Contaminación física. Radiaciones ionizantes. radiadores no ionizantes. Contaminación por energía vibratoria: ruido, vibraciones, ultrasonidos
Salud pública y educación para la salud (ICEPSS Instituto canario de estudios y promoción social y sanitaria), pp. 241-248
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Ecología y salud humana. Sanidad ambiental y contaminación del medio ambiente: evaluación del impacto ambiental. Contaminación atmosférica
Salud pública y educación para la salud (ICEPSS Instituto canario de estudios y promoción social y sanitaria), pp. 203-212
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Hábitat humano. Urbanismo. Higiene de la vivienda: ciudades saludables
Salud pública y educación para la salud (ICEPSS Instituto canario de estudios y promoción social y sanitaria), pp. 249-256
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Occurrence of molds in fresh cheeses
Journal of Food Quality, Vol. 19, Núm. 3, pp. 251-256
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Residuos. Residuos sólidos urbanos: aguas residuales
Salud pública y educación para la salud (ICEPSS Instituto canario de estudios y promoción social y sanitaria), pp. 231-240
1994
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ENTEROBACTERIACEAE IN ICE CREAM SOLD AT RETAIL IN TENERIFE, SPAIN
Journal of Food Quality, Vol. 17, Núm. 5, pp. 423-427
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Estudio higiénico-sanitario de aguas de playa del sur de Tenerife
Revista de la Academia Canaria de Ciencias: = Folia Canariensis Academiae Scientiarum, Vol. 6, Núm. 2, pp. 49-54