Caracterización bromatológica de variedades de trigo (Triticum sp.) producidas en Tenerifeestudio preliminar

  1. B. Rodríguez Galdón
  2. L. Hernández Rodríguez
  3. Carlos Díaz Romero
  4. Elena M. Rodríguez Rodríguez
Revue:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos

ISSN: 0300-5755

Année de publication: 2006

Número: 372

Pages: 128-129

Type: Article