Caracterización bromatológica de variedades de trigo (Triticum sp.) producidas en Tenerifeestudio preliminar
- B. Rodríguez Galdón
- L. Hernández Rodríguez
- Carlos Díaz Romero
- Elena M. Rodríguez Rodríguez
Revista:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos
ISSN: 0300-5755
Ano de publicación: 2006
Número: 372
Páxinas: 128-129
Tipo: Artigo