Carlos
Díaz Romero
Catedrático de Universidad
Saila: Ingeniería Química y Tecnología Farmacéutica
Eremua: Elikadura eta Bromatologia
Ikerketa taldea: Análisis químico aplicado a la Industria, Medioambiente y Productos Agroalimentarios
Ikerketa taldea: Nutrición, Alimentación y Salud
Ikerketa taldea: Grupo integrado de ciencia y tecnología de los alimentos
E-maila: cdiaz@ull.es
Ikerketa arloa: Ciencias de la Salud
Doctor por la Universidad de La Laguna con la tesis Estudio de la contaminacion por algunos metales pesados del litoral de santa cruz de tenerife 1987.