Thesis

  1. Caracterizacion quimica de variedades locales de cebolla 2009

    Universidad de La Laguna

Theses Committees (5)

  1. Secretary of the Committee

    Color, composición fenólica y capacidad antioxidante de vinos tintos elaborados en canarias 2015

    Universidad de La Laguna

    Jesús Enrique de las Heras Roger

  2. Secretary of the Committee

    Caracterización de variedades de legumbres y hortalizas locales en función de su contenido mineral 2015

    Universidad de La Laguna

    María Ivars Pineda

  3. Committee Member

    Estudio bromatológico de variedades de trigo producidas en tenerife 2014

    Universidad de La Laguna

    Lía Hernández Rodríguez

  4. Committee Member

    Concentración y bioaccesibilidad de carotenoides y compuestos fenólicos en papas cocidas 2014

    Universidad de La Laguna

    Gabriela Burgos

  5. Secretary of the Committee

    Estudio de las propiedades antioxidantes de flavonoides alimentarios y su efecto sobre la biosíntesis de eicosanoides mediada por lipoxigenasa hepática 2011

    Universidad de Extremadura

    Antonio Luis Duque Macías