Doktorego-tesia

  1. Caracterizacion quimica de variedades locales de cebolla 2009

    Universidad de La Laguna

Tesi epaimahaiak (5)

  1. Epaimahaiko Secretaria

    Color, composición fenólica y capacidad antioxidante de vinos tintos elaborados en canarias 2015

    Universidad de La Laguna

    Jesús Enrique de las Heras Roger

  2. Epaimahaiko Secretaria

    Caracterización de variedades de legumbres y hortalizas locales en función de su contenido mineral 2015

    Universidad de La Laguna

    María Ivars Pineda

  3. Epaimahaikidea

    Estudio bromatológico de variedades de trigo producidas en tenerife 2014

    Universidad de La Laguna

    Lía Hernández Rodríguez

  4. Epaimahaikidea

    Concentración y bioaccesibilidad de carotenoides y compuestos fenólicos en papas cocidas 2014

    Universidad de La Laguna

    Gabriela Burgos

  5. Epaimahaiko Secretaria

    Estudio de las propiedades antioxidantes de flavonoides alimentarios y su efecto sobre la biosíntesis de eicosanoides mediada por lipoxigenasa hepática 2011

    Universidad de Extremadura

    Antonio Luis Duque Macías