Jesús Enrique de las
Heras Roger
Profesor Ayudante Doctor
Departamento: Ingeniería Química y Tecnología Farmacéutica
Área: Nutrición y Bromatología
Grupo de investigación: Grupo de Investigación Interdisciplinar en Agroturismo
Grupo de investigación: Grupo integrado de ciencia y tecnología de los alimentos
Email: jherasro@ull.edu.es
Área de Investigación: Ciencias de la Salud
Doctor por la Universidad de La Laguna con la tesis Color, composición fenólica y capacidad antioxidante de vinos tintos elaborados en canarias 2015. Dirigida por Dr. Jacinto Darias Martín, Dr. Carlos Díaz Romero.