Jacinto Javier Valentín
Darias Martín
Full Professor
Supervised Theses (3)
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Color, composición fenólica y capacidad antioxidante de vinos tintos elaborados en canarias 2015
Universidad de La Laguna
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Caracterización de los quesos laborados con leche de cabra en la isla de Tenerife: influencia de factores ambientales en el desarrollo de sus características organolépticas y físico-químicas 2003
Universidad de La Laguna
Peláez Puerto, Pedro
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Estudio comparativo de tres variedades de uva blanca (vitis vinifera l.) cultivadas en el sur de la isla de tenerife 1998
Universidad de La Laguna
Theses Committees (8)
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Chair of the Committee
Caracterización de variedades de legumbres y hortalizas locales en función de su contenido mineral 2015Universidad de La Laguna
Ivars Pineda, María
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Chair of the Committee
Estudio bromatológico de variedades de trigo producidas en tenerife 2014Universidad de La Laguna
Hernández Rodríguez, Lía
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Chair of the Committee
Estudio de la calidad de la canal y de la carne de dos razas ovinas locales: la raza canaria y la raza canaria de pelo 2012Universidad de La Laguna
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Committee Member
Procesado mínimo de yuca 2010Universidad de La Laguna
Cubas Sánchez, C.
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Committee Member
Ecofisiología de la vid, cv. Listán negro, cultivada en la comarca de Tacoronte-Acentejo 2007Universidad de La Laguna
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Committee Member
Caracterización y clasificación multivariada de las pastas de hígado envasadas de acuerdo con su contenido en metales pesados 2006Universidad de La Laguna
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Secretary of the Committee
Determinacion de selenio y otros metales esenciales en leches 1997Universidad de La Laguna
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Secretary of the Committee
Estudio electroquimico, xps y sem de la inhibicion de la corrosion del cobre por benzotriazol, 5-metil-1h-benzotriazol, mercaptobencimidazol y etilxantato de potasio 1996Universidad de La Laguna
FOX MARTINEZ, VICENTE