Differentiation of potato cultivars experimentally cultivated based on their chemical composition and by applying linear discriminant analysis

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Revista:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146,  1873-7072

Año de publicación: 2012

Volumen: 133

Número: 4

Páginas: 1241-1248

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2011.10.016 GOOGLE SCHOLAR
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