Jesús Enrique de las
Heras Roger
Assistant Professor
Department: Ingeniería Química y Tecnología Farmacéutica
Area: Nutrition and Food Science
Research group: Grupo integrado de ciencia y tecnología de los alimentos
Email: jherasro@ull.edu.es
Área de investigación: Ciencias de la Salud
Doctor by the Universidad de La Laguna with the thesis Color, composición fenólica y capacidad antioxidante de vinos tintos elaborados en canarias 2015. Supervised by Dr. Jacinto Darias Martín, Dr. Carlos Díaz Romero.