![Foto de Jesús Enrique de las](/img/nophoto.png)
Jesús Enrique de las
Heras Roger
Profesor Ayudante Doctor
Saila: Ingeniería Química y Tecnología Farmacéutica
Eremua: Elikadura eta Bromatologia
Ikerketa taldea: Grupo integrado de ciencia y tecnología de los alimentos
E-maila: jherasro@ull.edu.es
Ikerketa arloa: Ciencias de la Salud
Doctor por la Universidad de La Laguna con la tesis Color, composición fenólica y capacidad antioxidante de vinos tintos elaborados en canarias 2015. Tesiaren zuzendaria Dr. Jacinto Darias Martín, Dr. Carlos Díaz Romero.