
Beatriz
Rodríguez Galdón
Part Time Assistant Professor
Department: Ingeniería Química y Tecnología Farmacéutica
Area: Nutrition and Food Science
Research group: Grupo integrado de ciencia y tecnología de los alimentos
Email: bgaldon@ull.es
Research field: Ciencias de la Salud
Doctor by the Universidad de La Laguna with the thesis Caracterizacion quimica de variedades locales de cebolla 2009. Supervised by Dr. Carlos Díaz Romero, Dr. Elena M. Rodríguez Rodríguez.