Département: Ingeniería Química y Tecnología Farmacéutica

Domaine: Nutrición y Bromatología

Groupe de recherche: Grupo integrado de ciencia y tecnología de los alimentos

Email: bgaldon@ull.es

Domaine d'investigation: Ciencias de la Salud

Docteure à l Universidad de La Laguna avec la thèse Caracterizacion quimica de variedades locales de cebolla 2009. Dirigée par Dr. Carlos Díaz Romero, Dra. Elena M. Rodríguez Rodríguez.