Departamento: Ingeniería Química y Tecnología Farmacéutica

Área: Nutrición e Bromatoloxía

Grupo de investigación: Grupo integrado de ciencia y tecnología de los alimentos

Correo el.: bgaldon@ull.es

Área de investigación: Ciencias de la Salud

Doutora pola Universidad de La Laguna coa tese Caracterizacion quimica de variedades locales de cebolla 2009. Dirixida por Dr. Carlos Díaz Romero, Dra. Elena M. Rodríguez Rodríguez.