Supervised theses (9) Theses supervised by group members

2015

  1. Caracterización de variedades de legumbres y hortalizas locales en función de su contenido mineral

    Ivars Pineda, María

    Supervised by Carlos Díaz Romero y Elena María Rodríguez Rodríguez
  2. Color, composición fenólica y capacidad antioxidante de vinos tintos elaborados en canarias

    De Las Heras Roger, Jesús Enrique

    Supervised by Jacinto Javier Valentín Darias Martín y Carlos Díaz Romero

2014

  1. Estudio bromatológico de variedades de trigo producidas en tenerife

    Hernández Rodríguez, Lía

    Supervised by Carlos Díaz Romero y Elena María Rodríguez Rodríguez

2012

  1. Situación nutricional en calcio y vitamina D y relación con factores de riesgo asociados al síndrome metabólico en un colectivo de escolares españoles

    DE PIERO BELMONTE, ALEXIA JULIANA

    Supervised by Elena María Rodríguez Rodríguez

2009

  1. Caracterizacion quimica de variedades locales de cebolla

    RODRIGUEZ GALDON, BEATRIZ

    Supervised by Carlos Díaz Romero y Elena María Rodríguez Rodríguez

2008

  1. Caracterización bromatológica de tomates cultivados en tenerife

    HERNÁNDEZ SUÁREZ, MARCOS

    Supervised by Carlos Díaz Romero y Elena María Rodríguez Rodríguez

2005

  1. Composición química y valor nutricional del plátano canario

    FOSTER MARKUS, PAUL

    Supervised by Carlos Díaz Romero y Elena María Rodríguez Rodríguez

2003

  1. Caracterización de los quesos laborados con leche de cabra en la isla de Tenerife: influencia de factores ambientales en el desarrollo de sus características organolépticas y físico-químicas

    Peláez Puerto, Pedro

    Supervised by Jacinto Javier Valentín Darias Martín y Carlos Díaz Romero

1998

  1. Estudio comparativo de tres variedades de uva blanca (vitis vinifera l.) cultivadas en el sur de la isla de tenerife

    GUTIÉRREZ AFONSO, VALERIO LUIS

    Supervised by Jacinto Javier Valentín Darias Martín